冬日的查干湖，银装素裹，彩旗猎猎。捕鱼活动正式开网之后，来看冬捕、买鲜鱼的游客一天比一天多。12月28日查干湖第23届冰雪渔猎文明旅行节行将开幕，查干湖冬捕这张金手刺，也将最大极限发挥它引客吸金的价值，为松原新雪季冰雪旅行带来更多惊喜。

  “我从小就跟着父亲学捕鱼，这不只是一门生计，更是一种传承。”渔民老李说，他参加冬捕现已几十年了，见证了查干湖冬捕从一项传统渔业活动，到被列入第二批国家级非物质文明遗产名录，到逐步开展成为享誉国内外的旅行项目。“现在，许多游客专程来体会冬捕的趣味，感触这份来自大自然的奉送。”

  冬捕不只为渔民带来了直接的经济收益，更经过旅行业的带动，促进了当地餐饮、住宿等相关工业的开展，形成了良性循环。

  如果说冬捕是查干湖的一张手刺，那么“全鱼宴”则是这张手刺上最诱人的美食符号。在查干湖畔的饭馆里，林林总总的鱼类美食琳琅满目，从清蒸鳙鱼到红烧鲤鱼，从鱼丸汤到鱼皮饺子……每一道菜都蕴含着渔民的才智与匠心。

  “咱们这儿的‘全鱼宴’，考究的是食材的新鲜与烹饪的技艺。”饭馆老板娘曲三妹介绍道，“咱们坚持运用查干湖自产的鱼类，结合传统与现代烹饪方法，让每一位门客都能品味到地道的查干湖风味。”

  “全鱼宴”不只满意了游客的味蕾需求，更成为传达查干湖文明的重要载体。许多游客在品味美食的一起，也对查干湖的渔业资源和文明根由有了更深的了解。

  在查干湖畔，还有一种共同的艺术形式——鱼皮画。这种以鱼皮为资料，经过雕琢、彩绘等方法发明的艺术品，不只展现了渔民的才智与发明力，更成为查干湖冬捕文明的重要组成部分。

  “鱼皮画是咱们这儿的非物质文明遗产，它承载着咱们的前史与回忆。”查干湖鱼皮制造技艺代表性传承人徐毳一边展现她的著作，一边介绍，“近年来，咱们测验将鱼皮画与现代规划元素相结合，开宣布一系列具有实用价值和审美价值的文创产品，受到了商场的热烈欢迎。”

  鱼皮画的立异传承，不只供给了新的增收途径，也让查干湖的文明产品愈加五光十色，招引了更多年青顾客的重视。

  除了冬捕、全鱼宴和鱼皮画，查干湖还经过品牌鱼的出售，进一步发掘其商业经济价值。当地政府与企业协作，建立了完善的供应链系统，保证查干湖的鱼类产品可以新鲜、安全地送达顾客手中。

  “咱们致力于打造查干湖品牌鱼的‘从产地到餐桌’直供形式，让咱们顾客可以品味到最正宗的查干湖滋味。”吉林查干湖生态渔业集团有限公司副经理张文平表明，“经过快递的方法，咱们的品牌鱼现已销往全国各地。”品牌鱼的出售，不只提升了查干湖的知名度和美誉度，更为当地渔业工业的转型晋级注入了新的生机。

  查干湖冬捕，不只保留了传统技艺文明的精华，更经过立异与开展，让陈旧的文明遗产焕宣布新的生机与生机，完成了文明与经济的深层次地交融，带动了当地旅行业的快速开展。2023年雪季期间，查干湖累计招待游客到达141.73万人次，同比增加229.92％，完成旅行归纳收入12.47亿元，创下了前史上最新的记载。2024新雪季大幕已摆开，咱们有理由期待查干湖冬捕将发明更大的惊喜。